丶 - zhǔ◎ 详细解说:◎ 记载来源:【子集上】【丶字部】◎ 康熙字典记载:【唐韵】知庾切【集韵】冢庾切,??音主。有所绝止,丶而识之也。 又【六书正譌】古文主字。鐙中火丶也。象形。借为主宰字。
酶 - méi◎ 详细解说:酶méi【名】很大一类复杂的蛋白质物质〖enzyme;ferment〗,在促进可逆反应(如水解和氧化)方面起着像催化剂一样的作用。在许多工业过程中是有用的(如发酵、皮革鞣制及干酪生产)◎ 记载来源:【酉集下】【酉字部】◎ 康熙字典记载:【集韵】謨杯切【韵会】谋桮切【正韵】谋杯切,??音枚。【集韵】酒本曰?。或作酶。【五音集韵】酒母也。 又【韵会】通作媒。【前汉·李陵传】媒蘖其短。【註】孟康曰:媒,酒敎。糵,麴也。谓酿成其罪。师古曰:齐人名麴餠曰媒。